9月，延庆区旧县镇北张庄村，300多亩的红心苹果沐浴着山里的阳光，恭候熟透。王念念卜仅仅偶尔会到果园里转转，更多的时代在四处奔走跑销路。“我父亲认真辅助技能，我认真运营。责任中，咱们先是配合资伴，然后才是父女。”
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王念念卜，27岁，从小在北京市东城区长大，2019年她辞掉了市区的媒体责任，随着父亲到延庆山里去种红心苹果。“我家的苹果比较径直吃，更相宜深加工。”这几年，她平时在寰宇各地奔走，匪面命之肠给农户讲为什么地盘也需要休息，履历过创业的阵痛期，也和父亲因为业务产生过意见不合……可是这些王念念卜都坚捏过来了，金秋九月，她的果园也行将迎来千里甸甸的成绩，这位京郊地面上的新农东谈主还会持续带着乡亲们书写愈加精彩的振兴篇章。
9月15日，王念念卜在基地里稽查苹果的长势。受访者供图
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从媒体辞职到山里种苹果
延庆的苹果一直是京郊土特产里知名的，这里后天不良的冷冷气象滋补出的苹果，滋味格外诱东谈主。王念念卜的父亲即是看中了延庆的“先天条款”。
“我父亲退休后先到延庆种苹果，他心爱农村，爱重农业，对地盘有厚谊。”王念念卜从小在北京市区长大，惟有随着家东谈主到京郊玩的时代才会到农村，率先辞掉市区的责任，跟父亲到山里干农业，下了很大的决心。“我查阅了大都年青东谈主创业的案例，以至还对我方作念了性格领悟。农业这几年很热点，年青东谈主返乡创业的案例也比比都是。”
和父亲沿途创业，俩东谈主也有明确的单干。父亲懂技能，认真果树田间处治，王念念卜认真运营。“每天晚上查贵府，白日见客户大略到各地学习。”固然“跨界”，但她很快就参加了情状。
“咱们把延庆的300亩红心苹果，加事业念成了当然健康的鲜榨红心苹果汁，以此创建了怡敦这个品牌。现时主要以线上销售的模式，尝试变嫌农业传统的营销赛谈。”王念念卜说。
9月15日，王念念卜和红心苹果合影。受访者供图
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到农村种苹果，当然少不了和村民打交谈。父亲的地是从几十户农户手里承包的，以前农户主要以辅助玉米等作物为主，改种苹果之前，父女俩给了地盘一年的休息期，从外地拉了牛粪铺在泥土里，让它更深邃。“有农户看到咱们地盘在那‘荒’着，就找过来说，‘这样好的地盘，不种东西，奢侈了’。”王念念卜理会农户对地盘的厚谊，把治疗地盘的宗旨，一遍随地讲授给关切的农户们。
好的苹果种出来了，接下来即是寻找加工场，把它制作效果汁居品。“300亩地的红心苹果辅助面积在寰宇好多工场眼里都是‘小单’，我都民风被拒却了。”王念念卜说，到外地加工居品，运输资本也会随之增多，玄虚商量之后，她就启动在北京寻找配合资伴，最终在平谷找到了认真加工苹果汁的配合方。“这家工场有先进加工技能，不错保证果汁的口感不打扣头。”
和父亲沿途创业嗅觉很棒
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王念念卜家的果汁定位是高客单价健康饮品，主绑架品为HPP鲜榨红心苹果汁。“有东谈主以为咱们的果汁价钱高，还有好多铺张者认为高客单价对应着高利润率，其实并非如斯。低客单价的勾兑饮料其实利润率特别可不雅，但在国内如故出现了好多品牌巨头，当作新创品牌想去分杯羹黑白常难的事情。”
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王念念卜说，在前期行业调研的时代，她发现好多饮料果汁品牌都是从原料中间商手中购买原材料，然后再找代工场进行灌装，贴我方的商标售卖，这种模式的刚正在于现款流压力小且容易更新迭代我方的居品，但颓势也特别昭着，就黑白常容易被别东谈主效法，酿成同质化竞争。是以，她茂盛我方种苹果，从源流就把控品性。
除了自家辅助的100亩地，父女俩也带动邻近七八十户农户、约400东谈主沿途辅助红心苹果，合计300亩地。父亲认真沟通农户辅助，王念念卜认真找销路。“苹果树的产量性情是一年比一年高，第一年每亩地产量惟有3000斤傍边，第二年就会达到5000斤。”由此，果汁销售的压力也会随之增多，但王念念卜依然更心爱现时的糊口，从过辞职场被东谈主安排责任到现时每天我方谈论责任，她也在其中快速成长。
王念念卜辅助的红心苹果。受访者供图
现时王念念卜和父亲的红心苹果果汁如故线上电商为主。“因为线下在商超要与廉价的饮料等摆在通常的货架上，醒宗旨价钱对比让铺张者望而生畏，但他们却莫得太多契机去了解为什么咱们的居品更贵。线上不管是商品细目页如故短视频、直播带货都能让咱们有‘劝服’铺张者的契机。”
“我是一个96年出身的新农东谈主，从小在城市里长大，其实之前莫得斗殴过地盘，我以为这亦然我与传统从业者有一个很大的永逝，即是我对地盘自己莫得很深的情愫，但刚正是我不错用更感性的念念维情势看待农业这件事。”王念念卜说，和父亲沿途创业，这种体验其实很棒，在任场上，平心而论，意见不和洽的时代，两边都需要找出让对方驯服的原理。
新京报记者 曹晶瑞
剪辑 张树婧 校对 柳宝庆
6月21日上午，广州市“金融村官”支持农业农村高质量发展专项行动启动活动在花都区赤坭镇瑞岭举行。
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